ホッとしてたので…

らーめんアヒル家店長のタカです。

らーめん岳、ふたつ矢11月の二郎祭!!!まだまだ開催してます☆ホッとして…更新忘れてましたm(_ _)m

ジロウらもも好調でタカは嬉しいです(^^)次回作はどんな風になるか、いつ発売!?一切わかりませんが…

なんらかの形で皆様に美味しいらーめんをお届けできるよう、アヒル家で頑張ります( ̄∀ ̄)☆たまに他にもいますのでいたら声かけてください(^^)

さぁ岳、ふたつ矢!!まだまだ祭は終わらないぜー!!!

そして伝説へ!

ラーメンアヒル家の店長のタカです( ̄▽ ̄)

ついに二郎最新作ブログ完結の時が☆

なぜ昨日じゃないか!?って…書くことがなかったんですm(_ _)m

今日!!最終の盛り付けも完成!こちらでーす(°▽°)イタリアの国旗をモチーフに盛り付けした新たなまぜそば二郎!!

その名もジローラモ(o^^o)

さぁ後は各店舗であなたの目と舌で味わってください!!

二郎の新たなステージお楽しみください!

ちなみにアヒル家にはありませんm(_ _)mらーめん岳、ふたつ矢で待ってます(°▽°)

実は…結構…

アヒル家店長のタカです( ̄▽ ̄)

二郎の新作開発、ブログ、アヒル家のグランドオープンなどなど、忙しくて…他のラーメン屋さんには行けないよーm(_ _)mm(_ _)m

なんてことは実は無く!!!

結構行ってましたー( ̄▽ ̄)

今日は一挙に公開します☆総集編っす( ´ ▽ ` )ノ


まずは、外観を撮り忘れた各務ヶ原にあるよなやさん!!

塩ラーメンに限定トッピングのネギ☆


続きまして!北名古屋にありますまな屋さん☆まぜそばの黒きゃりーとまぜボロネーゼ( ´ ▽ ` )ノ


続きまして、どうしても仕事帰りにお腹空いて立ち寄った土岐の一刻堂さん!濃厚こってりしょうゆ 超濃厚


次は、各務ヶ原にあります池田家さんのMAXラーメン☆久々の家系( ̄▽ ̄)


最後は恵那の新店!!花道さんの台湾まぜそばと塩チャーシュー☆うまくて2杯目いきました(°▽°)

ふぅーブログまとめるだけでお腹空いて来ました( ̄▽ ̄)

今日も食べます( ´ ▽ ` )ノいや修行ですからね笑

ラインナップ二郎

アヒル家店長のタカです(*^^*)

11月限定の二郎特集です!

通常二郎はもちろん、もはや岳では定番の味噌二郎、赤二郎

そしてNEW二郎のイタリアンまぜ

名前はまだ公開しませんが…

ジャンキーながらオシャレ!早く食べてもらいたいです(*^o^*)

トッピングにはエスカルゴバターを予定しています☆

らーめん岳、ふたつ矢でまたこんな光景が広がります(*^^*)

早くたべたーい方は是非アヒル家へ☆

グランドメニューで二郎があり、野菜増し無料( ̄▽ ̄)

アヒル家もよろしくお願いしますm(_ _)m

決定!新作二郎

ラーメンアヒル家のタカです( ̄^ ̄)ゞ

プレゼンの結果……

ついに!!新作二郎まぜそばが決定しました( ̄▽ ̄)今日は姿を公開します!盛り付けなど微調整はありますが

公開します( ̄▽ ̄)

皆様お待ちかねの二郎まぜそばはイタリアンバージョンです。

男性、女性共に満足できる一杯を開発させていただきました(*^^*)

これからもトッピングなども公開していきますのでブログのチェックをよろしくお願いしますm(__)m

二週目!いざプレゼンへ

ラーメンアヒル家のタカです!!皆さんお楽しみの月曜日( ̄▽ ̄)タカは焦っております笑

さぁ11月限定新作の二郎!!今日の新情報は〜ま・ぜ・そ・ばであるということ(((o(*゚▽゚*)o)))

ついに二郎のまぜそばが誕生いたします。

そして試作を繰り返し二郎を超えるために頑張って無い頭をフル回転させて…ついに!!!完成しました☆

明日会社のミーティングでプレゼンをさせてもらい合格した時

皆様には発表させていただきます。

なんだよーブログみてるのにー(*`へ´*)という方…

ブログをみてくれている方には少し早くプレゼンに出すまぜそば二郎を公開します( ̄▽ ̄)

これ位で勘弁して下さいm(__)m

明日は勝負だー( ̄^ ̄)ゞ

10月突入!新世代へ

10月突入いたしました!!

アヒル家店長のタカです!中津川にもいますが新店舗のアヒル家でも頑張っています(⌒▽⌒)

さて!!アヒル家での話もたくさーんありますが…

皆さんはこちらが気になるんじゃないですか??

二郎の新作!!その担当がタカです☆

今後はこちらのブログより情報をながしますので是非チェックをお願いします。毎週月曜日更新予定です(*^^*)

頭の中ではこんな風にしたとかはあるので( ̄▽ ̄)あとは形にできるように頑張ります(((o(*゚▽゚*)o)))

信州らーめんツアー後編

らーめん岳中津川店のタカです(*^^*)

さぁー前回の続きです☆昼3軒目からスタートです( ̄▽ ̄)

3軒目はらーめんじゃないんです☆信州と言ったら…そば(((o(*゚▽゚*)o)))ということで3軒目は蕎麦屋です!
蕎麦の隠れ家 おの

長野県松本市平田東3-35-3

蕎麦屋さんで蕎麦を食べるのは何年ぶりかな〜!?少し大人になった気分!笑

こちらの蕎麦屋さんは某らーめん屋さん店主オススメな蕎麦屋さんらしい☆ラオタ情報凄い∑(゚Д゚)

  美味しかったです( ̄▽ ̄)時間ギリギリですいませんでしたm(__)mごちそうさまでした。

昼の食事は終了( ̄▽ ̄)

少し観光もしてきました☆本当学生に戻ったみたい笑

観光も楽しんで、最後のお店に!!!ラーメン屋きまぐれ八兵衛

長野県安曇野市豊科南穂高271-14 

いろ〜んな種類があり…悩みましたが…こちらつめたい中華そば☆冷やし系初!!見た目が美しい(((o(*゚▽゚*)o)))麺もしっかりしめてありツルツルいってしまう( ̄▽ ̄)本当に昼にあんな食べたっていう位食べれた(*^^*)油も冷やしなのに固まらない工夫もしてあり勉強になりました(*^^*)

そしてツアー終了(⌒▽⌒)お疲れ様でした。また皆さんとのラーメンツアー楽しみにしてます(*^^*)

さぁ次はどこ行こうかなぁ( ̄▽ ̄)

信州らーめんツアー前編

らーめん岳中津川店のタカです( ̄▽ ̄)

なんと今回はスペシャルバージョンです!!関東から精鋭のラオタ4名とラオタラリーでTwitterで有名なパンプキンさんと一緒に信州らーめんツアーをしてきました( ̄▽ ̄)男6人のらーめんツアースタートです(*^^*)

1軒目はこちら麺肴ひづきさんです!

長野県松本市大手4丁目6-3

6人で行きましたのでみんなバラバラな種類を頼んでシェアしながら食べました。さすがラオタの集団!!回しながらみんなで写真撮りからスタートあまり見ない光景ですね笑

自分は醤油清湯麺をチョイス( ̄▽ ̄)最近、清湯系好きなんです笑!!鶏ガラ+魚介+あさりのスープが優しい( ^ω^ )チャーシューも大きい(*^^*)中太細い位の麺が優しいスープとマッチして最高でした。松本レベル高い∑(゚Д゚)ごちそうさまでした☆

2軒目に向かいます(*^^*)

とり麺や五色さんです!

こちらは自分が師匠と呼んでいる方もオススメのひとつと上げているらーめん屋さんです。

自分はとり麺+味玉をオーダー( ^ω^ )スープは鶏白湯なんですが、コッテリクドいイメージは一切なくて優しいサラリとイケるスープです(*^^*)

松本は優しい系が多いのかなー??麺は中太系で全粒粉が練り込んであるようです( ^ω^ )鶏と全粒粉麺の組み合わせは人気なようです( ̄▽ ̄)なるほど〜( ̄▽ ̄)

こちらも全部をシェアしてもらいました(*^^*)たくさんいただきました(*^^*)

そしてフローズン杏仁をパンプキンさんにゴチになりましたm(__)m

ごちそうさまでした。 

長くなりましたが…昼あと2軒目行ってますので次回に続きます(*^^*)

国分寺スタイル

らーめん岳中津川店のタカです(*^^*)

私情で実家がある東京の国分寺に向かいましたので…もちろんらーめん食べてます笑

今回はムタヒロというラーメン屋さん狙いです☆

鶏そばムタヒロさんです(*^^*)

東京都国分寺市本町2-3-6タリホービル1F右

ガハハ鶏そばをオーダーキレイなビジュアルのらーめんが着丼です(*^^*)後入れようで柚子胡椒か生姜を選べます。店員さんオススメの生姜にしました。鶏がしっかりわかるスープ♫美しい!麺は平中太系で全粒粉が練り込んであるようです。優しいスープももってきて美味い(((o(*゚▽゚*)o)))この麺お気に入り(*^^*)2種類のチャーシューもこだわりがありそうでした(⌒▽⌒)こちらも美味い☆来てみたかったお店に来て満足( ^ω^ )

2店舗目はこちらまぜまぜムタヒロ(((o(*゚▽゚*)o)))

東京都国分寺市本町2-13-8

ムタヒロは国分寺周辺にたくさん店舗があるお店なんで次はまぜまぜしようとこちらのお店にしました( ̄▽ ̄)

まぜまぜをオーダー見た目からインパクトあります(*^^*)このお店は大盛り、ごはん、スープが無料で選べる∑(゚Д゚)スゲー∑(゚Д゚)ごはんを選ばせてもらいました!おかわりもできるそうです∑(゚Д゚)少し縮れた極太麺が魚介のタレと混ざり合って食べ応えがあります(*^^*)もやしもアクセントになってました。こりゃーごはんが進みます( ̄▽ ̄)

2店舗まわり満足満腹でございました(⌒▽⌒)ごちそうさまでした。

岐阜に帰りましたが…まぜまぜしたくなり、まかないでインスパイアしました笑やっぱり本家は凄いなぁーと実感しましたm(__)m

もっと勉強しよう☆

さぁ次回は信州ラーメンツアー編です(*^^*)

ふたつ矢・殿岡Diner・からあげビリー/長野県飯田で美味しいお店をプロデュースしています