岐阜とん太中津川店・土岐店・美濃加茂店｜恵那・中津川・瑞浪・土岐・美濃加茂・可児・多治見エリアの二郎系味噌らーめん
岐阜で育った
しあわせの一杯
しあわせの一杯
使用するのは創業明治21年、信州マルマンの無添加味噌。
特注中太たまご麺がスープと絡み、
厚切りチャーシューはじっくり煮込んで柔らかく。
野菜は一杯ごとにラードで香ばしく炒め、
コク深い味わいに仕上げました。
特注中太たまご麺がスープと絡み、
厚切りチャーシューはじっくり煮込んで柔らかく。
野菜は一杯ごとにラードで香ばしく炒め、
コク深い味わいに仕上げました。
こだわりのポイント
味噌
使用するのは、創業明治 21年信州マルマンの無添加味噌。
麺
特注の中太たまご麺は、名物みそ野菜らーめんのスープとの相性が◎そのほか、ラーメンの種類に合わせて様々な麺種をご用意しています。
岐阜の素材を
多くのラーメンに使用するのは、中津川市のサラダコスモさんから仕入れた新鮮もやし。地元岐阜の明宝ハムを使用した商品をご用意しております。
岐阜からあげ
黒胡椒味噌ダレを付けて食べる「岐阜からあげ」は創業以来の人気メニュー。店内での食事はもちろん、お持ち帰りとしても人気があります。味噌ダレの一般販売もございます。
アクセス
口コミ
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お客様の声 ★★★★★
・もやしなど野菜を中華鍋で炒めて盛り付けなので熱々で美味しい
・濃厚な味噌の風味が最高に好みで良かった！
・野菜たっぷりの味噌ラーメンに刻みニンニクをトッピングしていただきました。二郎系ラーメンみたいな感じで美味しかったです。
