株式会社岳
Newsニュースリリース

鹿をさばき、肉を食う!

―泰阜村未来塾―

“完全予約制”参加者募集中!定員に達し次第締め切りとなります。

2025.6.14SAT am10:00~ @GAKU金野キャンプフィールド

★お申込みはこちら

https://forms.gle/dzaK6thkVi1bT2mw7

お電話でのお申し込みは

お電話でのお申込みの場合、こちらの電話番号までご連絡ください。

株式会社岳 0265-48-6433(平日9時~17時まで受付)

https://gaku-iida.jp/

mail gakusoumu@gaku-iida.jp

★当日のプログラム
10:00~14:30 鹿の解体ワークショップ
11:30~12:30 ジビエミニ料理教室 鹿肉の適切な処理方法(筋引き、皮引きなど)

※解体ワークショップと同時進行
12:30~ 昼食(鹿肉バーガー、鹿肉ミニカレー) ※手が空いた方から順番にお召し上がりいただきます。
14:30~ 解体した肉のお土産をお渡し
15:00 解散

★会場:GAKU金野キャンプフィールド(長野県下伊那郡泰阜村金野476)

募集人員:40名程度 ※解体ワークショップは同時に20名程度の参加とさせていただきます。申込者多数の場合は、順番にご案内致します。

開催日:2025年6月14日(土)10:00(受付9:45)~15:00頃

参加費(材料費・昼食・鹿肉のお土産):

小学生2000円 中学生以上4000円 小学生未満無料(昼食は付きません)

※見学のみの方も同一料金とさせていただきます。

持ち物:汚れても良い服装、三角巾または帽子

昼食:鹿肉のハンバーガー・ミニ鹿肉カレー・お茶

★講師紹介

井野春香さん

熊本県生まれ。島根大生物資源科学部卒。2010年4月に泰阜村の「NPO法人グリーンウッド自然体験教育センター」に就職。2013年4月、同村の地域おこし協力隊に就任し「けもかわプロジェクト」をスタートさせる。3年間の任期を終えて、2016年4月から個人事業として継続。

中塚敏行さん

高森町日本料理「葵」店主。日本調理師会師範。長野県ジビエマイスター。長野県調理技能指導員。


GAKUアプリ会員様限定企画

GAKUアプリ会員様限定企画

「豚野菜らーめん」(ふたつ矢・アヒル家)

「オリオンラーメン」(オリオン本店、飯田店)

「みそ野菜らーめん」(岐阜とん太各店)

の人気NO.1商品が、5月13日(火)14日(水)限定で550円(税込605円)でご提供いたします!

ご来店お待ちしております♪


夏の冷やしシリーズ登場

🌿 冷やしオリオンシリーズ
―― この夏は “選べる冷やし” で乗り切れ! ――

\今年は4つの冷やしが勢ぞろい!/
自家製香味ダレと自家製麺をベースに、さっぱりなのにパンチが効いた “オリオン流 冷やしラーメン” がバージョンアップ!

🍜 冷やしオリオン(定番)
野菜と鶏チャーシュー、卵黄をのせたバランス◎な一杯

🦐 海老冷やしオリオン
海老の旨みがガツンと広がる贅沢テイスト!

🌶 辛い冷やしオリオン
自家製辛ダレでやみつき必至!辛党必食

🍛 カレー冷やしオリオン
スパイス香る夏仕様!クセになるカレー味

■販売店舗

オリオン本店・オリオン飯田店

\岐阜とん太の冷やしシリーズ/

―― 今年の夏は “冷やし3兄弟” で決まり! ――

🗓 販売期間:5月9日(金)~9月末まで!※材料がなくなり次第終了

今年の夏も、暑さ本番!
とん太から “選べる冷やし” が登場です!
今年はなんと… 販売期間も種類も拡大して3種類!
キリッと冷たい麺と、食欲そそる味わいで、夏バテ知らず!

■販売店舗

岐阜とん太各店


【5月限定】岐阜のソウルラーメン襲来‼

🔥【5月限定】岐阜のソウルラーメン襲来‼
\これが噂の「岐阜ベトコンラーメン」/

5月8日(水)より、ふたつ矢&アヒル家の月替わり限定ラーメン
岐阜のご当地ラーメン「ベトコンラーメン」が登場!

にんにく×唐辛子のパンチと、野菜たっぷりのスタミナ系スープ。
一口すすれば…止まらん。クセになる。

暑くなる季節に負けない、ガツンとウマい一杯をどうぞ🔥

🕐期間:5/8(水)〜5月末まで(予定)
※無くなり次第終了!


GW期間の営業について

ゴールデンウィーク真っ最中‼️ 皆様いかがお過ごしでしょうか♪

GAKUGROUP営業案内です。

ふたつ矢、アヒル家、岐阜とん太各店、からあげビリーは通常通り休みなしでの営業。

オリオン本店、飯田店、家系ラーメンタカハシは、5月5日(月) こどもの日は通常営業致します。

なお、7日(水)は振替休業とさせていただきます。

ご来店お待ちしております。


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